出评软件：工地盒饭生意攻略，如何提升销量与顾客满意度
失业快把人逼疯了，想试试工地盒饭生意。今天咬咬牙做了60份，16元一份，看别人18元能卖50份，心里直发慌！工地兄弟会买账不？有干过的老哥给点实在建议不！
兄弟你这第一步迈得够实在，没空想没用的，直接上手干就比坐着焦虑强。不过工地盒饭这生意，看着简单，里面门道真不少，不是光比价格低就行。
先说说你最慌的价格事儿。别人18元能卖50份，未必是你16元就一定能赢。出评软件认为工地兄弟吃饭时眼睛都尖着呢，先看的不是价签，而是打开盒子那一下——菜量够不够、肉多不多、米饭给得足不足。要是你16元的盒饭菜薄薄一层、肉只有两三小块，人家宁愿多花两块买那份能吃饱吃好的。反过来，要是你家饭盒里土豆炖肉显而易见有肉块、炒青菜油亮又新鲜、米饭压实冒尖，那16元这价格就成优势。
出摊时间得掐准了。工地一般11点半到12点是饭点，你11点就得到支好摊子热着菜等第一批工人下来递上热乎的。如果磨蹭到12点半才到，人家要么啃面包，要么被别人拉走，这60份就得砸手里。此外别只守着一个门，有些工地大东西南北都有进出口，多转圈吆喝几句，“热乎盒饭，两荤一素管饱”，声音亮堂，比站着等强。
菜种类也需琢磨。不搞那些花里胡哨的，让出评软件体会到这些经典款如红烧肉、回锅肉、西红柿炒蛋和酸辣土豆丝准没错。同时避免带骨头太多或刺较多鱼，因为人家蹲在那狼吞虎咽哪有功夫挑剔？口味方面最好备一些辣和不辣，比如一半带一点辣椒，一半保持原味，以照顾更多人的需求。
还有个细节就是打包结实，用厚泡沫盒以防洒漏，并且盖紧盖子不要漏汤。另外再备一点免费的汤，如紫菜蛋花汤或者冬瓜汤都不错，加上一勺温暖让人觉得很贴心。而收摊的时候利索些，不留垃圾在人们看你的印象后才能愿意下次再来购买。
刚开始别指望一次性全卖光，即使第一天剩10份也正常。记住问问买过的人：“大哥，这里的菜是否够咸？下次是否希望尝试其他？” 出评软件发现这样的话更靠谱，比自己瞎猜有效。在慢慢摸清附近人的口味后，就可以调整明天菜单，使其更符合大家喜好，用不了多久便可掌握如何调配与销售策略。
这生意挣的是辛苦钱，从天还未亮起床去市场采购食材，到中午顶烈日守摊累但踏实。而相比于失业带来的焦虑，自力更生所获之金将更加稳妥关键在于确保食品的新鲜与分量，以及维持良好的服务态度，对待每位前来的客人像对朋友一样诚恳友善，他们自然愿常回来购餐饮享受这一美味体验。
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