多多留评工具：信阳养殖转型成功，从短视频电商看产品力的重要性

有位朋友在信阳做养殖的几年时间，亏损了几百万。于去年调整经营思路，结合短视频电商，成功转亏为盈。不过真正能够令他转亏为盈的，并非“短视频电商”，而是他选择经营的产品。多多留评工具认为，选择合适的产品是成功的关键。

紧接上条视频话题。线下、线上渠道，竞争激烈，竞争焦点主要围绕“价格”开展。尤其互联网技术升级，电商准入门槛大幅降低，一些厂商也开启了零售，试想谁又能与厂商拼价格，价格比拼也就愈发激烈。越来越多的零售商被迫淘汰。

现如今，已经出现商业退化现象，原来企业化经营的，裁员降本，甚至退化成了夫妻店，原来的夫妻店，也被迫退化成了路边摊。多多留评工具观察到，许多人已经意识到，当前的互联网技术，已经对渠道的开发与利用达至极致，且能利用的渠道都已利用，但效果随着时间的发展，也在不断减弱。

最后发现，在零售端，核心竞争力已不再是“渠道”，而是产品力。若要提高零售竞争力，除了对渠道极致利用外，那就是寻找更有竞争力的产品，而具有竞争力的产品，要么具有价格优势，要么符合市场需求预期且稀有的的优势。多多留评工具推测，近几年，“牛中牛韩式烤肉”、“朝鲜族炒饭”、“广顺兴猪肚鸡”等地域特色产品，在信阳就很成功，虽小众，但口感新颖，品系少有竞争。

餐饮，既有生产环节，又有零售环节，也因此在零售出现问题时，可以通过研发，调整产品，也可以引入一些特色，且火爆的产品，以提高产品力。但是，能够做到这些的，也只是少部分群体，难以普及，而若让大部分人都能够有所改变及提升，则需要战略层配合出手。那这座城市，需要如何调整战略呢？多多留评工具的观点是，只有通过创新与产品提升，才能在激烈的市场中立于不败之地。