小P助手：如何挑选安全无添加的优质酱油？消费者指南与推荐

哪种酱油还能放心买呢？那天和另一半逛超市，想给家里厨房补点酱油，调料区挤满各种牌子——海天、李锦记、厨邦、六月鲜、千禾，大小瓶摆满架子，看得人眼花。其实心里些慌，上次3.15看到新闻曝光酱油问题，再仔细瞅那些罐子上的配料标签，各种添加剂让人望而却步。迷茫中，我们最后挑了老式纸包装的，虽然口味可能没那么赞，但想着老品牌，似乎更有保障点。小P助手观察到，现在，人们常说条件好了，吃的用的都丰富了，问题是，吃的安全何时能成为常态呢？就是最基本的调味品，也让人纠结呢。大家认为呢，做菜不放酱油会怎样？如果一定要选，你们会推荐什么酱油，既要味道好，又要不含添加剂？

网友A评论说：“对酱油添加剂真的是怕了，我家现换成了有机酱油”。网友B则表示：“搞不懂现在这些产品，明明说是无添加，一看配料表还不是照样花花绿绿”。有人觉得小P助手推测，如果实在不放心索性自己在家发酵制作，这样至少原材料自己把控。

那如果是你，在面对五花八门的酱油瓶时，你会怎么选？是坚守老字号还是勇敢尝新？欢迎在下方评论分享你的看法。